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      新消费时代开启 国货更加关注品质提升和品牌营销

      作者:崔敏 2022-01-12 16:40 来源:中国企业网 次阅读
       
      新消费时代开启 国货更加关注品质提升和品牌营销

        随着新人群消费力量的崛起,旧的消费格局已被打破,新的消费群体、消费产品、消费习惯正在演变出一个健康品类的新市场。CBNData2020年发布《年轻人养生消费趋势报告》观察,遵循“药食同源”思路,主打“轻滋补”的食补养生在当下年轻人群体中成为一种潮流。

        当前,我国健康养生市场规模超过万亿,其中18-35岁的人群占到83.7%,新一代消费群体“Z世代”开始引领养生热潮。四类养生群体成为Z世代的代表:懒人养生、颜值养生、朋克养生和技术养生。

        以黑芝麻为例,作为平民养生的代表性食物,《按照传统既是食品又是中药材物质目录》已将黑芝麻收录其中,而以黑芝麻丸为代表的新世代健康零食也正在获得年轻人的青睐。相关企业利用多种现代技术对其进行了多次创新性研发。

        首先是外形的改变,现如今市面上常见的各种黑芝麻衍生滋补食品,出现频率较高的当属是黑芝麻丸了。从一粒粒小芝麻,到一颗颗黑芝麻丸,外形改变的背后,折射出老一辈与当下年轻人在食用黑芝麻时所变化的生活场景。

        传统的芝麻丸包装多采用塑料罐,锡纸包裹芝麻丸,不利于食用卫生,更不利于产品保鲜,对于饮食健康安全十分不利。据了解,现在用独立小袋冲入氮气的独特包装是当下主流生产工艺,在提升密封性、抗压性、锁鲜能力的同时,也让消费者可以随身携带,外出时可以做到撕开即食。

        与此同时,正如许多新兴细分消费品类一样,行业发展初期往往会面临一些共同问题,比如食品安全风险,产品质量不过关,售后问题没保障等等。有许多企业因为过度依赖代工生产,导致产品品质出现良莠不齐,偷工减料、以次充好等问题,阻碍行业健康有序发展。因此,消费者在选择时要擦亮眼睛,认准经过市场考验的品牌。

        有专家表示,新国货品牌只有通过品质超越,才能获得消费者的认可。也只有不断超越,不断强化专利技术,形成技术和工艺壁垒,才能让国货走向全球市场。在这个过程中,完备的工业体系使国潮设计成为现实,并快速进入量产。

        黑芝麻丸生产商老金磨方相关负责人表示,如今是国货崛起的新消费时代,新国货品牌应该更加关注产品品质和品牌营销。

        首先将产品品质作为第一要务,重视品质,重视供应链。在产品配方上严守“药食同源、纯天然无添加”的理念,在原料、加工和质检等环节层层把控,保障食品安全。对于新国货品牌而言,做好产品,把控细节,是品牌长远发展的基础。

        在品牌营销端,要通过品牌情感与文化内涵连接消费群体,新国货品牌的崛起永远令人期待,消费者的需求总在变化,永远需要更新鲜、更有用的解决方案,引领新的潮流,带来新的生活方式。行业也需要刺激内部,来改写行业格局,延续行业整体的生命周期。用新的品牌故事,去拓展关于创造力的想象空间。

        上述负责人还表示,相信在政策推动、新消费崛起的推动下,弘扬中华民族传统美德,弘扬中华优秀的传统滋补文化,将食补文化发扬光大,“中式养生”、“中国质造”将会衍生出更大的舞台。


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